SAN JACOBO

 

Un empanado crujiente con tropezones de maíz tostado, cubren una deliciosa combinación de lomo de cerdo y queso fundido. Un contraste de texturas y una explosión de sabor.

CORDERO ASADO

 

Una pierna de cordero asada con unas patatitas panaderas, un buen vino tinto y un pan de hogaza y.... que mas se puede pedir !!!

GAMBAS AL AJILLO

 

Esta es una de las "raciones" mas solicitadas en los bares y tascas madrileñas. Es fácil de hacer, pero hay que darles su punto... te lo cuento y te digo la clave.

TEST DE COCINA Y RANKING

 

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TORTILLA ESPAÑOLA DE GARBANZOS

Con los garbanzos que nos sobren (si es que sobran) del cocido, hacemos una tortilla tipo española, riquísima. Añadimos un poco de pimiento y cebolla y le damos un punto meloso... que resulta delicioso.

SOLDADITOS DE PAVÍA Y PIMIENTOS ASADOS

Receta con historia, pero sobre todo con mucho sabor. Trocitos de bacalao desalado rebozado en pasta Orly y fritos muy dorados para terminar decorándoles con pimiento morrón asado. Tienes que probarlo !!!

MEJILLONES AL CHAPAPOTE. NOVEDAD MUNDIAL !!!

 

¿ Te atreves a preparar una receta que acabamos de crear ? Una receta que no has visto jamás, pero que está... brutal. Estos mejillones al vapor sobre una salsa de triste recuerdo, pero de un sabor profundo que te pide pan y pan y pan...el chapapote !!!

ARROZ A LA CUBANA

Es el rey de los platos combinados. Un festival de diferentes sabores, que se enfrentan y complementan con un resultado en boca muy completo. Plato muy popular y sencillo de hacer. No te lo pierdas.