Con los garbanzos que nos sobren (si es que sobran) del cocido, hacemos una tortilla tipo española, riquísima. Añadimos un poco de pimiento y cebolla y le damos un punto meloso... que resulta delicioso.
SOLDADITOS DE PAVÍA Y PIMIENTOS ASADOS
Receta con historia, pero sobre todo con mucho sabor. Trocitos de bacalao desalado rebozado en pasta Orly y fritos muy dorados para terminar decorándoles con pimiento morrón asado. Tienes que probarlo !!!
MEJILLONES AL CHAPAPOTE. NOVEDAD MUNDIAL !!!
¿ Te atreves a preparar una receta que acabamos de crear ? Una receta que no has visto jamás, pero que está... brutal. Estos mejillones al vapor sobre una salsa de triste recuerdo, pero de un sabor profundo que te pide pan y pan y pan...el chapapote !!!
ARROZ A LA CUBANA
Es el rey de los platos combinados. Un festival de diferentes sabores, que se enfrentan y complementan con un resultado en boca muy completo. Plato muy popular y sencillo de hacer. No te lo pierdas.
APERITIVO DE ENSALADILLA
Tómalo como quieras, a compartir con snacks o en tartaletas individuales, sea como sea, es un apetitoso aperitivo de ensaladilla rusa, que puedes coronar a tu gusto y de impresionante presencia en tu mesa..
SALCHICHAS GUISADAS AL VINO BLANCO
Unas buenas salchichas doradas, sobre una cama de cebolla rehogada despacio para que tome tonos dulces y guisadas con vino blanco y aromas de laurel y romero.... platazo !!!!
SETAS EMPANADAS CON ALGUNA SALSA
Las setas tienen a veces un sabor demasiado suave. Con esta receta, las tomarás como aperitivo y añadiremos una bomba de sabor. Un aperitivo para mojar y mojar y ...
MAJILLONES EN ESCABECHE. ADIOS A LAS LATAS.
Unos carnosos mejillones que abrimos con vino blanco y cocinamos con excelente aceite de oliva infusionado con ajos, pimentón de la vera y vinagre de vino blanco. Nos quedarán unos mejillones en escabeche de una calidad que alucinareis.
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