¿ NOS  AYUDAS ?
Estamos buscando el helado mas sugerente. Estas son las elaboraciones que te proponemos. Si tienes dudas, puedes ver diferentes perspectivas de cada plato, pulsando el botón correspondiente.
Puedes puntuar tantas veces como desees.
Muchas gracias por tu colaboración.         HISPACOCINA.COM
PORCION CROCANTI 2
En esta ocasion el helado de crocanti lo presentamos sobre base de melocotón en almibar y lo acompañamos de arándanos sobre sirope de caramelo.
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TURRÓN CARRÉ
Porción de una original forma cuadrada a base de helado de turrón con un corazón de salsa de chocolate negro en forma de espiral.
Se guarniciona con palitos de chocolate y se acompaña de moras con sirope de caramelo y crocanti de almendra.
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TURBILLÓN
Combinación de helado de vainilla con sorbete de frambuesa, formando un atractivo cono en forma de torbellino.
Servido con una base de fresa laminada y sirope. Se corona con una frambuesa.
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PORCIÓN CARAMELO
Sobre una base de chocolate se extiende un exquisito helado de caramelo y nata, con salsa de toffee en su interior y coronado con cacao.
Se acompaña de sirope y fideo de choccolate y se adorna con fisalis.
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TULIPA DE LECHE MERENGADA
Barquillo recubierto de chocolate, con helado de leche merengada en su interior.
Se guarniciona con canela espolvoreada sobre galletas de barquillo y se corona con pasas.
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TULIPA DE VAINILLA
Barquillo recubierto de chocolate, con helado de vainilla en su interior.
Se guarniciona con enrejado de sirope sobre el que se montan dos hojas de chocolate blanco.
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DELICIA NATA PIÑONES
Elegante porcion en forma cuadrada, que combina la cremosidad del helado de nata con una base de chocolate y un interior de piñones caramelizados. Está decorado con unas pinceladas de chocolate negro.
Se presenta sobre bandas de sirope y bolitas de chocolate con galletas de hojaldre.
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CORONA DE WHISKY
Deliciosa combinación de helado de mantecado y whisky, coronado de yema tostada. Contiene una farsa de trocitos de bizcocho empapados en whisky.
Se ha emplatado sobre sirope de fresa y crujiente de almendra y se guarniciona con bolitas de sandia.
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LECHE MERENGADA
Media bola de helado de leche merengada.
La guarnición es una teja artesana y una fresa natural abierta. Se decora con sirope de fresa y almendra laminada.
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PORCION CROCANTI
Exquisito helado de vainilla con corazón de chocolate, rodeado de almendras tostadas garrapiñadas con base de chocolate.
Se guarniciona con barquillo sobre salsa de chocolate con bolitas alos tres chocolates.
Se añade un toque de menta.
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