La cocina de la crisis

RECETAS CONSEJOS
Muchos de nosotros no sabemos ni como hemos entrado en esta enorme crisis, ni como saldremos...pero es seguro que saldremos. Ahora bien ¿cuando saldremos ?.
Mientras ese momento llega y algunos hablan de años... varios años, probablemente sería recomendable ir tomando ( y porqué no aplicando) algunas medidas y costumbres, que nos ayuden a ahorrar dinerito en nuestros fogones. Sobre todo por aquello de "por lo que pueda pasar".
Y ya que la crisis es global y cruza los mares, no vendría mal que todos los amigos de HISPACOCINA que es una web de cocina hispana, en la que nos une nuestra lengua y nuestra cultura, nos unamos ante la crisis y aportemos conocimientos, ideas, trucos, recetas y... lo que querais, para conseguir ahorrar en nuestras cocinas. Yo estaré encantado de publicarlas aquí en HISPACOCINA para que sean beneficio de todos y todos podamos compartir.
Dentro del RECETARIO existe una seccion especial para recetas de APROVECHAMIENTO en las que existe una idea básica: aprovechar el género que nos está caducando o utilizar elaboraciones ya realizadas para obtener otras y no tirar nada. Visitad esa sección, pués encontrareis recetas curiosas y además podreis visionar el video correspondiente, con todos sus detalles. También podeis entrar en el INDICE de aprovechamiento si quereis ver un pequeño resumen de las recetas de aprovechamiento que disponen de video. Comenzaremos con poco e iremos añadiendo mas.
Tampoco hay que olvidar que existe otro camino que deberemos utilizar, además del aprovechamiento, para conseguir ahorrar, es la cocina de mercado. Es superimportante que compremos productos de mercado. Por doble motivo: estarán en su punto y serán más baratos. Como HISPACOCINA es visitada por amigos de diferentes partes del mundo, los productos de mercado serán distintos en cada pais y en cada momento, y este punto cada lo solucionará de manera distinta, pero para eso está nuestra sección RECETARIO, para que aplicar la receta que interese.
También deberemos tener en cuenta, que reutilizar género o elaboraciones, no es usar género en deficiente estado. No podemos arriesgar nuestra salud. Por ello, hemos recogido una serie de CONSEJOS que es muy necesario observar, para poder realizar la cocina de aprovechamiento.
Y por último, una cosa: colaborad y enviar información para compartir, para que juntos demos esquina a esta crisis. Lo que querais enviar desde un comentario, idea, truco, foto, receta... lo que sea ya sabeis mi correo . GRACIAS.