MELOCOTÓN EN CREMA CHOCOGUR (UN POSTRE SALVAVIDAS)


Algo tan sencillo como gajos de melocotón en almíbar, sobre una salsa de chocolate blanco y yogur, coronando con virutas de chocolate negro.... delicioso, rápido (2 minutos), barato y queda muy elegante.



INGREDIENTES

  • 240 gr. de melocotón en almíbar
  • un yogur natural (125 gr.)
  • 50 gr. de chocolate blanco
  • 10 gr. de chocolate negro



ELABORACIÓN
Cortar en gajos los melocotones y reservar.
Preparar la salsa ( o crema) derritiendo el chocolate blanco (baño maría o microondas 40 segundos) y mezclando con el yogur.
Extender la salsa en un plato y sobre ella, poner los gajos de melocotón y coronar con virutas de chocolate negro.

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