PIZZA TERRIBLE

Desde luego que os daré la razón si no haceis esta pizza....pero si la haceis, seguro que tendréis opiniones muy intensas sobre vuestro plato. Es una receta muy divertida y está....de miedo.


INGREDIENTES




  • - PARA LA MASA
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 8 gramos levadura fresca
  • 110 mililitros agua
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita azucar moreno
  • 2 cubitos orégano seco
  • 200 gramos harina fuerte
  • - PARA EL RELLENO
  • 2 cucharadas concentrado de tomate
  • 1 salchicha tipo hot dog
  • al gusto aceitunas negras sin hueso
  • 200 gramos queso mozarella rallado

ELABORACIÓN
Poner en un bol el agua con el aceite y la levadura y mezclar hasta disolver.
En otro bol, mezclar harina, orégano, azúcar moreno y sal. y azucar disueltas en la mitad del agua, levadura disuelta en la otra mitad el gaua y el aceite de oliva.
Finalmente unir las dos fases líquida y sólida poco a poco.
Cuando sea difícil trabajar en el bol, pasar a la mesa.
Amasar durante 10 ó 12 minutos y dejar leudar.
Cuando haya triplicado volumen, sacar el aire y estirar con rodillo dando forma de círculo.
Cubrir con el concentrado de tomate y mozarella. Hornear a 190º C. durante 7 minutos y sacar de horno para decorar.
Para hacer los cienpies, partir la salchicha longitudinalmente y después en trozos de 1 cm.
Poner en la pizza simulando el cuerpo de un ciempiés y las patas serán trocitos de aceituna.
Ls cucarachas las haremos igualmente con aceituna (ver video).
Hornear 3 minutos mas a 190ºC y .... a disfrutar con esta asquerosa pizza.
Añadir un poco de aceite de oliva y orégano seco.
Hornear a 90º C hasta que los bordes estén dorados.
Mientras hacer los dedos y ojos como se explica en el video.
Sacar la pizza y decorar en caliuente.

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