ALITAS BARBACOA


Esta es una de las maneras mas famosas de preparar alitas de pollo. Pero en esta receta os ofrecemos un truco para hacerlas riquísimas y en menos de 8 minutos. Os sorprenderéis por la forma y por el sabor.


INGREDIENTES

  • 500 gramos alitas de pollo
  • 4 cucharadas tomate frito
  • 1 chorro tabasco
  • pizca azucar
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • al gusto sal y pimienta
 



ELABORACIÓN
Si las alitas no vienen limpias. limpiarlas retirando casi toda la grasa y piel.
Salpimentar y meted las alitas al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
Mientras, mezclar la salsa de tomate frito con el tabasco y poned en salsero reservando dos cucharadas.
Cuando salgan las alitas del microondas poned una sarten a fuego medio-alto y una cucharada de aceite de oliva, poned las alitas a saltera junto con una pizca de sal y dos cucharadas de la salsa reservada.
Tenedlas durante un minuto o minuto y medio aproximadamente.
Servir calentitas con el salsero reservado.

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