GALLETAS DE LA FORTUNA

Esta es una versión sencilla de la famosísimas galletas de la fortuna. Pon en tu mesa estas divertidas galletas y sobre todo: escribe los mensajes que quieras.
En cada reunión, en cada fiesta pensarás en mensajes distintos y apropiados al momento.
Son muy sencillas de preparar ya que utilizarás hojaldre congelado.
Baratas, sencillas, divertidas....que mas podemos desear.
 

INGREDIENTES
 
  • 1 plancha de hojaldre congelado
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de azúcar glace
  • 1 rotulador de tinta comestible
  • y.....varios papelitos
 
 
 
ELABORACION

Estirar el hojaldre hasta conseguir una altura de masa de poco mas de un milimetro.
Usad harina para evitar que el hojaldre se pegue al rodillo y/o se rompa.
Poned el azucar glace en el hojaldre y pasad el rodillo para que penetre.
Cortad la plancha de hojaldre con los cortapastas que os gusten.
Cada galleta llevará dos planchitas de hojaldre.
La de abajo la mojaremos ligeramente con agua en los bordes.
Encima de ella pondremos el papelito con el mensaje de la fortuna. Usad tinta comestible para el mensaje.
Cubriremos con otra galleta de la misma forma y presionamos los bordes para que se peguen bien.
Como resultado de este ligero aplastamiento, la galleta se hará un poco mayor. Usaremos el mismo molde que la dio forma para cortar el exceso.
Pintaremos con huevo batido y meteremos al horno a 200º C durante 8 ó 10 minutos.
Sacaremos de horno y...las tenemos listas. Suerte !!!!



2 comentarios:

  1. Que bien, tenía ganas de saber esta receta.
    Gracias.

    ResponderEliminar
  2. Hay otras maneras de hacer estas galletas, pero son mas complicadas y se usan en el ámbito industrial.
    Esta es una versión que resulta muy sencilla. Me alegro que te sea útil.
    Saludos.

    ResponderEliminar

Translate